SamiSadi Restaurant & Bar

現在、福岡県内には13,000人程のネパール人が滞在しています。これほど増えてきた背景には、2011年の東北大震災が一つの要因であると言われています。その頃の福岡市内には、どこのコンビニを見ても、中国人・韓国人の留学生ばかりでした。しかし、東北大震災後、日本に住むのは危険というデマが流れ、留学生達は皆、帰国して再度日本に戻ることはなかったそうです。福岡県内には、日本語学校が多いと言われています。県内には40以上の日本語学校があります。日本語学校も経営の危機を鑑みて、ネパール人やベトナム人の留学生にシフトしたそうです。それ以降は、毎年数百人ずつ福岡県内の日本語学校に入学してくるわけですから、これだけ増えるのも納得できます。私は、在福のネパール人コミュニティの中に、「九州・ネパール友好協会」という任意団体を立ち上げました。事務局長を務めています。来日したばかりの留学生のサポートや、アルバイト・アパート探しなどをボランティアで行っています。ネパール人コミュニティの数も増えて、留学生達もどんどん社会人になっています。そのような状況の中で、外国人を支援する団体としてこれからも活動を続けたいと考えています。生活の中で困った時には、気楽に連絡して貰えるようなそんな組織を目指しています。
当店では、専門職のネパール人シェフを雇っていました。しかし、コロナ禍でお客様が激減し、不安を感じて辞めていきました。
2022年7月より、デリバリーとテイクアウトに特化した営業に切り替えました。
現在でも腕の良いカレー職人を探していますが、なかなか直ぐに見つかる状況ではありません。
元の業態に戻れるように努力しています。もうしばらくお待ちください。よろしくお願い致します。

Indian restaurant,Nepalese restaurant

Japan, 〒810-0075 Fukuoka, Chuo Ward, Minato, 2 Chome−3−13 アーバン長浜 101 SamiSadi Restaurant & Bar

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